Suklaafudgeboller
opskrift

Lækre og chokoladefyldte fudgeboller, som er nemme at lave og perfekte til at tilfredsstille den søde tand.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20 bolde

Ingredienser:

- 400 g chokolade (mørk eller mælkechokolade)
- 200 g kondenseret mælk
- 100 g smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 dl nødder (f.eks. hasselnødder eller valnødder)

Fremgangsmåde:

1. Smelt smørret i en gryde ved lav varme. Tilsæt den kondenserede mælk og rør, indtil det er ensartet.
2. Tilsæt chokoladen i tern til blandingen og rør, indtil chokoladen er helt smeltet, og blandingen er glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt vaniljeekstrakten. Rør godt.
4. Lad blandingen køle af ved stuetemperatur i ca. 10 minutter.
5. Form den afkølede masse til kugler med hænderne (ca. 2-3 cm i diameter).
6. Rul kuglerne i hakkede nødder for at få en flot overflade.
7. Læg kuglerne i køleskabet i ca. 30 minutter, så de kan sætte sig.

Næringsindhold (per bolle):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.94 (2750 anmeldelser) ★★★★★ del