Suklaafudgekage med Matcha
opskrift

En himmelsk klæbrig chokolade kage, der smelter hjerter og tager tungen med storm. Denne opskrift kombinerer den lækre chokolade med matchas sundhedsmæssige fordele.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 stykker

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 3 æg
- 1 dl hvedemel
- 1/2 dl kakao pulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1-2 teskefulde matcha pulver

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft). Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør rundt indtil blandingen er glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukker. Rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, kakao pulver, salt og matcha pulver i blandingen. Rør indtil dejen er jævn.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 20-25 minutter.
7. Lad kagen køle af i formen inden servering. Du kan, hvis du ønsker, drysse kagen med flormelis eller servere den med en matcha latte.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 10 g
- Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 4.43 (4780 anmeldelser) ★★★★★ del