Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, perfekt til fest eller kaffebord. Forberedelsestid: 45 minutter. Portionsstørrelse: 8-10 portioner.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- Flormelis til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i et vandbad eller i mikroovnen. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokolade og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Si hvedemelet, bagepulveret og saltet ned i dejen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når overfladen er fast, men midten stadig er lidt fugtig.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du vender den ud på et serveringsfad. Drys flormelis over før servering.
Næringsindhold per portion (ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.76 (3355 anmeldelser) ★★★★★ del