Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, der er perfekt til fester eller som en sød forkælelse i hverdagen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme. Rør, indtil blandingen er ensartet og glat. Lad det køle af lidt.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade-smørblanding til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
5. Tilsæt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet. Rør, indtil alle ingredienserne er blandet.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter. Kagen er færdig, når overfladen er fast, men indersiden stadig er lidt fugtig.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan vælge at drysse flormelis over kagen eller servere den med vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.77 (3015 anmeldelser) ★★★★★ del