Suklaakage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fudgy chokoladekage, perfekt til dessert eller en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 8-10 personer
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Overfør blandingen til en skål og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet, kakaoen, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagens overflade er fast, men midten stadig er lidt fugtig.
8. Lad kagen køle af, før du serverer den. Server gerne med flødeskum eller is.
Næringsinformation (pr. portion, baseret på 10 portioner):
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.87 (165 anmeldelser) ★★★★★ del