Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig kage, der er perfekt til festlige anledninger eller som en del af kaffebordet. Denne opskrift giver én stor kage eller 6-7 mindre kager.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: 1 stor kage eller 6-7 små kager
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 ml mælk
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør kageformen.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør godt rundt.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens der røres godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i dejen. Rør forsigtigt.
6. Tilsæt mælken og vaniljesukkeret, og rør indtil dejen er glat.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform.
8. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.77 (827 anmeldelser) ★★★★★ del