Suklaakage
opskrift

En lækker og fudgy chokolade kage perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og smør en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme, indtil de er helt smeltet. Rør godt.
3. Tilsæt sukkeret til chokolade- og smørblandingen og rør, indtil det er jævnt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Rør vaniljeekstrakt i.
6. Sigt hvedemelet, kakaoen og saltet i dejen. Rør forsigtigt, indtil ingredienserne er blandet.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er fast i kanten, men stadig lidt fugtig i midten.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan dekorere kagen med flormelis eller pisket fløde, hvis du ønsker det.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.46 (2648 anmeldelser) ★★★★★ del