Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og fyldig dessert, der er perfekt til festligheder eller som en del af kaffebordet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 stykker
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde ved lav varme, indtil blandingen er ensartet.
2. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt chokolade-smørblandingen til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
4. Sigt mel, bagepulver, vaniljesukker og salt ned i dejen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er blandet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform (ca. 20 cm i diameter).
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 25-30 minutter. Kagen er færdig, når en tandstik, der stikkes i midten, kommer ud fugtig.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan drysse flormelis over eller servere den med flødeskum.
Næringsindhold (per stykke):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.31 (2240 anmeldelser) ★★★★★ del