Suklaakage
opskrift

Suklaakagen er en lækker og saftig dessert, perfekt til festlige lejligheder eller som en lækkerbid. Forberedelsestiden er cirka 1 time, og kagen rækker til 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er helt glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør grundigt efter hver.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet sammen. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil kagen er bagt igennem.
7. Lad kagen køle af, før du serverer. Du kan evt. pynte kagen med flormelis eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion, cirka 1/8 af kagen):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.03 (3038 anmeldelser) ★★★★★ del