Suklaakage i Hattæske
opskrift

Denne lækre chokoladekage er den perfekte valg til fester og er prydet som en flot hattæske. Særligt velegnet til børns fødselsdage!
Forberedelsestid: 1 time + bagetid 30 minutter + afkølingstid
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 200 g chokoladefløde til fyld
- Til glasur: chokolade og pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med en diameter på 20 cm.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål til en lys og luftig masse.
4. Tilsæt chokoladeblandingen til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og bagepulveret i dejen. Tilsæt også mælken og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30 minutter, eller indtil kagen er færdig. Tjek med en tandstik.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, og flyt derefter til en bagerist for at køle helt af.
8. Skær den afkølede kage over i to, og fyld med chokoladefløde.
9. Glasér kagen med smeltet chokolade og pynt efter ønske.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.91 (669 anmeldelser) ★★★★★ del