Chokoladefondant med Jordbærtopping
opskrift

En lækker chokoladefondant, der er fyldt med en blød, smeltende chokoladekerne og toppet med friske jordbær. Perfekt til dessert ved festlige lejligheder!

Valmistusaika: 40 minutter + paistoaika
Annosmäärä: 6

Ainesosat:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 3 æggeblommer
- 100 g hvedemel
- 1 dl fløde (til topping)
- 200 g friske jordbær
- 2 spsk sukker (til jordbær)

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør 6 små ramekiner.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Lad det køle af.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en stor skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
7. Lad dem hvile i et par minutter, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Pisk fløden til blødt skum og server den sammen med skiver af friske jordbær drysset med sukker.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 420 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.69 (1860 anmeldelser) ★★★★★ del