Chokoladekage
opskrift

Chokoladekagen er en fyldig og saftig delikatesse, der er perfekt til kaffebordet eller festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme. Rør godt rundt, indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt. Lad blandingen køle lidt af.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen, og rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er fast, men stadig lidt klæbrig i midten.
8. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du overfører den til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.05 (2065 anmeldelser) ★★★★★ del