Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, der passer til både fester og hverdag. Forberedelsestid: ca. 45 minutter. Antal portioner: ca. 8.

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til ægge-sukkerblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i dejen. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagens overflade er fast, men midten stadig er lidt fugtig.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt med flormelis.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.09 (2108 anmeldelser) ★★★★★ del