Chokoladefondant
opskrift

En lækker chokoladefondant, der smelter i munden og gør enhver lejlighed speciel. Perfekt som dessert til fester eller hverdagsforkælelse.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokolade- og smørblanding. Rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Rør vaniljeekstraktet i.
6. Si hvedemelet, bagepulveret og saltet i dejen. Rør indtil det er ensartet.
7. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek med en tandstik – kagen skal være fugtig, men ikke dejagtig.
9. Lad kagen køle af, før den serveres. Server gerne med flødeskum eller vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.01 (1388 anmeldelser) ★★★★★ del