Suklaakage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til enhver anledning.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal personer: 8-10
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl kakao
- En lille smule salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt rundt, indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt efter hver.
5. I en separat skål, bland hvedemelet, bagepulveret, kakao og salt.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil alt er godt blandet.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig. Test med en tandstik; der skal ikke være dej på tandstikken.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt dekorere kagen med flormelis eller flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (813 anmeldelser) ★★★★★ del