Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld ret, perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 æg
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, presset hvidløg, mælk, rasp, salt, peber, paprika og æg.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem dryppe af på et køkkenpapir.

Ernæringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 320
- Protein: 29 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.21 (6362 anmeldelser) ★★★★★ del