Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk friske persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 280 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 4.38 (2467 anmeldelser) ★★★★★ del