Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Tilsæt vaniljeekstrakt og rør godt.
6. Sigt mel, bagepulver og salt i dejen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
7. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
9. Lad kagen køle af før servering. Nyd den for eksempel med flødeskum eller is.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.59 (4650 anmeldelser) ★★★★★ del