Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig kage, perfekt til festlige lejligheder eller som en del af kaffebordet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 1,5 dl sukker
- 3 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en gryde over svag varme, rør indtil blandingen er glat.
3. Overfør blandingen til en skål og tilsæt sukker. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen skiftevis med mælken. Rør indtil det er glat.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Hvis ønskes, kan kagen pyntes med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 4.15 (59 anmeldelser) ★★★★★ del