Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladebundt, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et praj salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æggene sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt sammen.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når overfladen er fast, men midten kan stadig være lidt fugtig.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt drysse flormelis over kagen eller servere den med flødeskum.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.97 (5342 anmeldelser) ★★★★★ del