Chokoladekage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, der er hurtig og nem at lave. Perfekt til festlige anledninger eller som en sød snack til kaffen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: ca. 12 stykker
Ingredienser:
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld havsalt
- 2 dl usødet kakaopulver
- 3 dl sukker
- 2 dl muscovadosukker
- 3 dl mørk chokolade, hakket
- 100 g smeltet smør
- 4 æg
- 1 dl stærk kaffe
Fremgangsmåde:
1. Bland alle de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, salt, kakaopulver, sukker) i en stor skål.
2. Tilsæt det smeltede smør, æggene og den stærke kaffe til de tørre ingredienser. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
3. Beklæd en bageform med bagepapir og hæld dejen i formen.
4. Bag ved 180 grader i cirka 30 minutter.
5. Lad kagen hvile i formen i et par minutter, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 2 g
- Salt: 0.3 g

Bedømmelse: 3.55 (4458 anmeldelser) ★★★★★ del