Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, perfekt til fester eller hyggelige stunder. Forberedelsestid cirka 1 time. Antal portioner: 10.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, kakao, bagepulver og salt i blandingen. Rør forsigtigt, indtil ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er bagt men stadig lidt fugtig indeni.
7. Lad kagen køle af, før du serverer. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion, 10 portioner):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.81 (1052 anmeldelser) ★★★★★ del