Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, der er perfekt til fest eller som en sød snack. Forberedelsestid: 1 time. Antal portioner: 10.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er helt smeltet og ensartet.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør, indtil massen er homogen.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i en smurt kageform (ca. 20 cm i diameter).
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 25-30 minutter. Kagen må ikke bages for meget, så den forbliver saftig.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 10 portioner):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 3.82 (6069 anmeldelser) ★★★★★ del