Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokolade kage, perfekt til festlige anledninger eller som en sød snack. Forberedelsestid er ca. 45 minutter, og opskriften rækker til ca. 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Smelt chokolade og smør sammen i et vandbad eller mikroovn. Rør det glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt i blandingen, og rør det til en ensartet dej.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform.
7. Bag i den forvarmede ovn i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan evt. drysse flormelis over eller servere med vaniljeis.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g

Bedømmelse: 3.26 (2946 anmeldelser) ★★★★★ del