Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig dessert, der er perfekt til festlige anledninger eller som en sød afslutning på et måltid. Forberedelsestid er omkring 1 time, og opskriften rækker til cirka 8 personer.

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller mikroovn. Rør indtil massen er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Si hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i, og rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.79 (5937 anmeldelser) ★★★★★ del