Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, perfekt til fest eller kaffebord. Forberedelsestid er ca. 1 time, og opskriften rækker til ca. 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme. Rør indtil det er ensartet.
3. Tilsæt sukkeret til de smeltede ingredienser og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du rører godt efter hvert æg, indtil dejen er glat.
5. Sigt hvedemelet, kakaoen, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Test for doneness med en tandstik; den skal komme ud ren.
7. Lad kagen køle af i formen, før du vender den ud på et serveringsfad.
Næringsindhold (pr. portion, 1/8 kage):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.85 (67 anmeldelser) ★★★★★ del