Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, perfekt til fester eller kaffen. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over svag varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør efter hver tilsætning.
5. Si hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i chokoladeblandingen. Rør forsigtigt, indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
7. Bag i den forvarmede ovn i cirka 25-30 minutter. Kagen er klar, når den er fast i kanterne, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt dekorere kagen med flormelis eller chokoladeganache.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.72 (2003 anmeldelser) ★★★★★ del