Chokoladefondant med chokoladeglasur
opskrift

Denne lækre chokoladefondant er perfekt til at tilfredsstille din søde tand. Den bløde konsistens og chokoladeglasuren gør den til en ideel dessert eller kage til kaffen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 1.5 dl hvedemel
- 2 stk æg
- 2 dl sukker
- 4 spsk kakao
- 0.5 teskefuld salt
- 6-8 stykker chokolade
- 150 g smør
Glasur:
- 2 dl fløde
- ca. 150 g chokolade
- 70 g fedt/stegemargarine

Instruktioner

1. Smelt smørret og pisk det sammen med æggene.
2. Hak chokolade i små stykker.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, kakao og salt) sammen.
4. Tilsæt den hakkede chokolade til de tørre ingredienser og bland godt.
5. Tilsæt det smeltede smør og æggeblandingen til de tørre ingredienser, og rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt og melet bageform.
7. Bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er gennembagt.
8. Forbered glasuren: opvarm fløden i en gryde, tilsæt chokolade og fedt, og rør indtil alt er smeltet og glat.
9. Hæld glasuren over den afkølede kage og lad den stivne inden servering.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.34 (3163 anmeldelser) ★★★★★ del