Chokoladefondant
opskrift

Beskrivelse: Denne chokoladefondant er lækker og fyldig, perfekt til dessert eller som en sød forkælelse.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt sammen.
3. Pisk sukker og æg i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade-smørblanding til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.31 (2209 anmeldelser) ★★★★★ del