Chokoladefondant
opskrift

Beskrivelse: En lækker og blød chokoladefondant, der smelter i munden. Perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 8
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme, indtil det er helt glat.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Fold forsigtigt ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er gennembagt. Tjek med en tandstik; den skal komme ud ren.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan evt. drysse flormelis eller servere den med flødeskum.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.29 (1301 anmeldelser) ★★★★★ del