Chokoladefondant
opskrift

Beskrivelse: En lækker og rig chokoladefondant, der er perfekt til dessert. Den har en blød og flydende kerne.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal serveringer: 8
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 tsk vaniljesukker
- 1/2 tsk salt
Instruktioner:
1. Smelt chokoladen og smørret sammen i en gryde ved lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
4. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen, og rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når overfladen er fast, men indersiden stadig er lidt fugtig.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Server eventuelt med flødeskum eller is.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 4 g
Fedt: 23 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.05 (3533 anmeldelser) ★★★★★ del