Suklaamuffins
opskrift

Disse lækre suklaamuffins er den perfekte søde snack eller dessert, der passer til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 3½ dl hvedemel
- 100 g mørk eller mælkechokolade (i stykker)
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 3 spsk kakaopulver
- 1½ dl sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 g smeltet smør eller margarine
- muffinforme
- 2 teskefulde vaniljesukker
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland de tørre ingredienser i en skål: hvedemelet, kakaopulver, bagepulver, sukker og vaniljesukker.
3. Hak chokoladen i små stykker og tilsæt den til de tørre ingredienser.
4. Tilsæt æggene og mælken til blandingen. Rør godt.
5. Tilsæt det smeltede smør eller margarine til dejen og rør indtil den er ensartet.
6. Fordel dejen i muffinforme, og fyld hver form ca. 2/3 fuld.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er færdige. Du kan tjekke om de er færdige ved at stikke en tandstik i midten; der bør ikke være dej på tandstikken.
8. Lad muffinsene køle af i et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 9 g
- Sukker: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.02 (771 anmeldelser) ★★★★★ del