Suklaaøl kage
opskrift

Suklaaøl kage er en lækker og saftig kage, der kombinerer chokolade og øl på en unik måde. Denne kage er den perfekte dessert til særlige lejligheder.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: 10-12 stykker
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 200 ml øl (f.eks. stout)
- 150 g margarine
- 250 g sukker
- 300 g hvedemel
- 50 g kakao
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 4 æg
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør kageformen.
2. Bland hvedemelet, kakao, bagepulver og salt i en skål.
3. Pisk æggene og sukkeret i en separat skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Bring øllen i kog i en gryde, og tag derefter gryden af varmen.
5. Tilsæt den hakkede margarine og den mørke chokolade til den kogende øl. Rør, indtil ingredienserne er smeltet og blandingen er ensartet. Lad det køle lidt af.
6. Foren chokoladeblandingen med ægge-sukkerblandingen forsigtigt, og tilsæt derefter de tørre ingredienser. Rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil kagen er færdig. Tjek om kagen er færdig ved at stikke en tandstik i midten; den skal komme ud ren.
8. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.3 (5474 anmeldelser) ★★★★★ del