Suklaapandekager med ribscreme
opskrift

Disse lækre suklaapandekager er hurtige at lave og giver en perfekt start på søndagsmorgen. De er toppet med en frisk ribscreme og chokolade sauce, hvilket gør dem særlige.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1,5 dl havregryn
- 2 spsk kakaopulver
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- 1 dl mælk (til chokolade sauce)
- 2 spsk mørkt kakaopulver (til chokolade sauce)
- 1-2 teskefulde honning (valgfrit til chokolade sauce)
- 1 dl ribs
- 1 dl skyr
- 1-2 spsk mælk (til ribscreme)
- 1 banan (til pynt)
- Chiafrø (til pynt)
- Peanutbutter (til pynt)

Instruktioner:

1. Mos de modne bananer i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, kakaopulver, bagepulver og salt. Rør til en jævn dej.
4. Varm en pande op og tilsæt lidt olie eller smør.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg dem gyldne på begge sider.
6. Forbered chokolade saucen ved at blande mælk, kakaopulver og honning i en gryde. Varm op ved lav varme, indtil blandingen er glat.
7. Forbered ribscremen ved at blande ribs, skyr og mælk i en skål.
8. Server pandekagerne med ribscreme, chokolade sauce, skiver af banan, chiafrø og peanutbutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: cirka 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.63 (3041 anmeldelser) ★★★★★ del