Suklaapekaanipalat
opskrift

Lækre, chokoladefyldte bagværk, perfekte til dem med en sød tand. De er nemme at lave og smager bedst med flødeskum eller is.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 16 stk

Ingredienser:

- 150 g smør
- 1 ¾ dl sukker
- 3 æg
- 3 dl hvedemel
- 1 dl mørk kakao
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl stærk, kold kaffe
- 100 g chokolade (mælke- eller mørk chokolade)
- 120 g pekannødder

Instruktioner:

1. Smelt smørret og rør sukkeret i.
2. Pisk æggene i ét ad gangen.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og kakaopulveret i en skål.
4. Tilsæt skiftevis melblandingen og kaffen til dejen, og rør indtil den er glat.
5. Hæld dejen i en bageplade (ca. 25 x 40 cm eller 30 x 35 cm).
6. Hak pekannødderne og chokoladen, og drys dem over dejen.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i 12 - 14 minutter.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 11 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.78 (1167 anmeldelser) ★★★★★ del