Suklaatryffelit
opskrift

Suklaatryffelit er lækre og nemme at lave. De er den perfekte dessert til fester eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 30 minutter + 2 timer i køleskabet
Antal portioner: Ca. 20-25 stk

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g fløde
- 50 g smør
- 2 spsk kakao
- 2 spsk flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Chokoladechips eller hakkede nødder (valgfrit)

Instruktioner:

1. Hak den mørke chokolade i små stykker og læg den i en skål.
2. Varm fløden i en gryde, indtil den begynder at dampe. Lad den ikke koge.
3. Hæld den varme fløde over chokoladen og tilsæt smørret. Rør, indtil chokoladen og smørret er smeltet og blandingen er glat.
4. Tilsæt vaniljesukker og en smule salt. Rør godt.
5. Dæk skålen med plastfolie og sæt den i køleskabet i ca. 2 timer, indtil blandingen er stivnet.
6. Tag blandingen ud af køleskabet og form små kugler.
7. Rul tryfflerne i kakao, flormelis eller chokoladechips efter eget valg.
8. Server straks eller opbevar dem i køleskabet.
Næringsindhold (per tryffel):
Kalorier: 60
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 6 g
Protein: 1 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.65 (862 anmeldelser) ★★★★★ del