Suklaaveistoks og Marsipanhjerter
opskrift

I denne opskrift laver du en imponerende chokoladefigur og lækre marsipanhjerter, der vil glæde alle til både konkurrencer og fester.
Forberedelsestid: 3 timer
Antal portioner: 10-12 personer

Ingredienser:

- Til chokoladefiguren:
- 500 g mørk chokolade
- 200 g mælkechokolade
- 100 g hvid chokolade
- 2 spsk kakao
- 1 dl fløde

- Til marsipanhjerterne:
- 250 g marcipan
- 100 g flormelis
- Fødevarefarve (efter ønske)
- Chokoladestænger til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forbered chokoladefiguren:
- Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen forsigtigt.
- Hæld den smeltede chokolade i en form og lad den køle af i køleskabet i cirka 1 time.
- Gentag processen med mælkechokoladen og den hvide chokolade.
- Når alle chokolader er stivnet, fjern dem fra formen og form din ønskede figur.
- Tilsæt kakao og fløde til en blanding og brug den til at dekorere figuren.
2. Forbered marsipanhjerterne:
- Ælt marcipanen sammen med flormelis, indtil den er blød og formbar.
- Del marcipanen op i portioner og farv dem med fødevarefarve efter eget valg.
- Form marsipanen til hjerter eller andre ønskede figurer.
- Brug chokoladestænger som dekoration omkring figurerne.
3. Dekoration og servering:
- Anret chokoladefiguren og marsipanhjerterne smukt på et serveringsfad.
- Du kan tilføje chokoladestænger og andre dekorationer omkring.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 25 g
- Sukker: 35 g
Nyd denne vidunderlige chokolade- og marcipanskabelse!

Bedømmelse: 3.48 (2581 anmeldelser) ★★★★★ del