Suklainen Banaanikakku
opskrift

Suklainen Banaanikakku er en lækker og saftig kage, der kombinerer bananens sødme med chokoladeens rige smag. Denne kage er perfekt til kaffebordet eller som dessert.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 10-12 portioner

Ingredienser

- 2½ dl madolie
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 3 dl mørkt sukker (brun sukker, muscovado osv.)
- 1 teskefuld salt
- ca. 100 g mørk chokolade, grofthakket
- 4 stk økologiske æg
- 3-4 stk bananer, mosede
- 1 teskefuld natron

Instruktioner

1. Pisk æggene og det mørke sukker godt sammen, indtil det bliver luftigt.
2. Tilsæt madolien og de mosede bananer til æggeblandingen og rør godt.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret, natron, salt og den hakkede chokolade sammen.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til ægge-sukkerblandingen lidt ad gangen og rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en silikoneform eller en smurt bageform.
6. Bag ved 175 grader i cirka 40-50 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle af, før du serverer den.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.78 (2456 anmeldelser) ★★★★★ del