Suklaabananepops
opskrift

Lækre og søde pops lavet af banan, chokolade og nødder. Perfekte til en sød snack!
Val preparationstid: 2,5 timer (inklusive frysetid)
Annosmængde: 24 stk

Ingredienser:

- 100 g smør, stuetemperatur
- 100 g sukker
- 1 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 30 g kakao
- 1/2 teskefuld kanel
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g chokoladechips (eller små chokoladebiter)
- 1 moden banan (moset)
- Mandelsplitter (eller nøddeknas) til rulning
- Flormelis (til drys før bagning)

Instruktioner:

1. Pisk smørret og sukkeret sammen, indtil det er luftigt. Tilsæt ægget og fortsæt med at piske, indtil ingredienserne er godt blandet.
2. I en anden skål, bland mel, bagepulver, kakao, kanel og salt. Tilsæt melblandingen til den våde blanding og pisk ved lav hastighed i ca. 15 sekunder.
3. Tilsæt chokoladechips og den mosede banan til dejen, så alle ingredienserne er godt blandet. Læg dejen i køleskabet i mindst 2 timer for at stivne.
4. Når dejen er stivnet, form 24 små kugler. Rul kuglerne i nøddeknas, indtil de er helt dækket. Tryk kuglerne let flade.
5. Placer småkagerne på en bageplade dækket med bagepapir, og sæt pladen i køleskabet i mindst en time.
6. Forvarm ovnen til 190 grader. Drys småkagerne med flormelis, så sukkeret klæber til overfladen.
7. Bag småkagerne i ovnen i 10 minutter. Lad dem køle af, inden de smages, da de vil stivne efter at være taget ud af ovnen.
Næringsindhold (1 stk):
Energi: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Fibre: 1 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.02 (5336 anmeldelser) ★★★★★ del