Suklaiset Wilhelmiina-keksit

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175-200 grader.
2. Bland mel, natron, kakao og vaniljesukker i en skål.
3. Pisk smør, æggeblomme, sukker og sirup sammen i en anden skål, indtil det er luftigt.
4. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør det sammen til en ensartet dej.
5. Form lange stænger af dejen på en bageplade dækket med bagepapir, og sørg for at der er plads imellem stængerne.
6. Bag i ovnen i cirka 15 minutter.
7. Skær dem i stykker, mens de stadig er varme, helst på skrå.