Saltet galette med zucchini og feta

Fremgangsmåde

1. Hak zucchini, cherrytomater, hvidløg og chili.
2. Vend grøntsagerne i olivenolie og krydr med salt og peber.
3. Rist grøntsagerne i ovnen ved 200°C, indtil de får lidt farve, ca. 15-20 minutter.
4. Udrul butterdejen flad på en bageplade.
5. Læg revet ost, de ristede grøntsager og smuldret feta i midten af dejen.
6. Fold dejen kanter ind over fyldet.
7. Drys parmesan over hele galetten.
8. Bag ved 200°C i ca. 30 minutter, indtil dejen er gylden og gennemstegt.