Suolainen Piirakka med Rape Bunde
opskrift

En lækker, saltet tærte med en sprød bund og en velsmagende fyld. Forberedelsestid: ca. 60 minutter. Antal portioner: 8.
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 100 g koldt smør, skåret i tern
- 50 g sukker
- 3 spsk koldt vand
- Fyld (f.eks. 200 g ost, 150 g grøntsager, 3 æg, 200 ml fløde)
Fremgangsmåde:
1. Smuldr hvedemelet og det kolde smør sammen i en skål, indtil det ligner brødkrummer.
2. Tilsæt sukker og koldt vand, og ælt hurtigt dejen til den er ensartet.
3. Læg dejklumpen i plastfolie og sæt den i køleskabet, mens du forbereder fyldet.
4. Forbered dit ønskede fyld (f.eks. riv osten og hak grøntsagerne).
5. Udrul dejen og læg den i en tærteform. Forbag bunden i 15 minutter ved 180 °C.
6. Bland fyldets ingredienser og hæld dem over den forbagte bund.
7. Bag tærten i ovnen i 30-35 minutter, indtil fyldet er stivnet og toppen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.73 (4366 anmeldelser) ★★★★★ del