Suppilovahverohillo
opskrift

En lækker svampe- og løghyldning, perfekt til ost og kød.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 3-4 små glas

Ingredienser:

- 2 l friske suppilovahver (kantareller)
- 2 store rødløg (skåret i skiver)
- 2 dl fløde eller hvidvin
- 1 ½ dl rød balsamicoeddike
- 1 tørret eller 3 friske laurbærblade
- 5 nelliker
- 5 allehånde
- 1 teskefuld salt
- 1 ½ dl syltesukker

Instruktioner:

1. Læg alle ingredienser (undtagen sukker) i en gryde og lad det simre i ca. 20 minutter.
2. Tilsæt syltesukkeret og lad det koge i yderligere 10 minutter.
3. Desinficer glassene ved at skylle dem og sætte dem fugtige i en 100 grader varm ovn i ca. en time.
4. Hæld den varme hyldning i de desinficerede glas og luk lågene tæt.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0.4 g

Bedømmelse: 4.18 (4382 anmeldelser) ★★★★★ del