Suppilovahveresuppe
opskrift

Beskrivelse: En lækker svampesuppe lavet med suppilovahverer, perfekt som en varmende ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g suppilovahverer
- 1 stk løg
- 2 stk kartofler
- 1 l grøntsagsbouillon
- 2 dl fløde
- 2 spsk smør
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og kartofler.
2. Opvarm smørret i en gryde og svits løget i et par minutter.
3. Tilsæt de hakkede kartofler og suppilovahvererne til gryden.
4. Hæld grøntsagsbouillonen i gryden og kog, indtil kartoflerne er møre.
5. Blend suppen til en glat konsistens og tilsæt fløden.
6. Krydr med salt og sort peber.
7. Varm suppen op igen og server med frisk persille på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 6 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.81 (3686 anmeldelser) ★★★★★ del