Vegansk Sushi

Beskrivelse: Lækre veganske sushiruller fyldt med friske grøntsager og tofu. Perfekt til en sund middag eller snack. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 2

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog sushi-risene efter anvisningen på pakken.
  2. Tilsæt risvineddike, sukker og salt til de kogte ris. Rør godt og lad det køle af.
  3. Skær avocado, agurk og gulerod i tynde strimler.
  4. Steg tofu indtil den er gyldenbrun og skær den i tern.
  5. Tag et nori-ark og fordel risene jævnt over det.
  6. Læg grøntsagerne og tofu ovenpå risene.
  7. Rul nori-arket stramt og skær det i portionsstykker.
  8. Server med sojasauce, wasabi og sesamfrø.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 350 Protein: 12g Fedt: 10g Kulhydrater: 55g Fiber: 8g

Se også