Sushi-ris
Denne opskrift guider dig til at lave lækker sushi-ris, som er den perfekte base for dine yndlingssushier. Forberedelsestid: 35 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hæld risene i en stor skål, skyl dem indtil vandet er klart. Dræn risene godt.
- Hæld risene i en gryde, tilsæt vand og bring det i kog. Når risene koger ordentligt, dæk gryden med et låg, skru ned for varmen og lad risene simre i 10 minutter.
- Tag gryden af varmen og lad risene stå under låget i ca. 15 minutter.
- Mens risene hviler, bland risvineddike, sukker og salt i en lille skål. Rør rundt indtil sukkeret er opløst.
- Hæld de kogte ris i en flad skål, dryp eddikeblandingen over. Vend forsigtigt blandingen ind i risene med to spatel, uden at røre for meget. Når risene er lunken, kan du begynde at forberede sushi.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 48 g |
| Fedt | 0 g |