Sydänystävän vuokaleipä
En lækker og fyldig brød, der er perfekt som tilbehør til måltidet eller til at smøre på. Let at lave og lækker at nyde! Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland de tørre ingredienser (hvedeklid, grahamsmel, tørgær, salt og sukker) sammen i en stor skål.
- Tilsæt varmt vand og olivenolie til de tørre ingredienser.
- Ælt dejen, indtil den er fast. Dejen skal være elastisk, men ikke for klistret.
- Læg dejen i en smurt ca. 1,5 liters lang bageform og dæk den med et klæde.
- Lad dejen hæve et varmt sted, indtil den er dobbelt størrelse, ca. 30-45 minutter.
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Bag brødet i bunden af ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
- Lad brødet køle af i formen i et øjeblik, før du vender det ud på en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 4 g |