Efterårslæber med Hasselnødder, Æbler og Skovsvampe

Beskrivelse: Lækkert og saftigt brød med en skøn kombination af hasselnødder, æbler og skovsvampe. Perfekt til en hyggelig efterårsaften. Forberedelsestid: 20 minutter Bagetid: 60 minutter Servering: 8 portioner

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 175 grader.
  2. Hak hasselnødderne groft og skær æblerne i skiver.
  3. Sauter skovsvampene på panden, indtil de er møre.
  4. Bland hvedemelet, tørgæren, sukkeret, saltet og kanelen i en stor skål.
  5. Tilsæt mælken, olien og æggene til de tørre ingredienser. Rør det hele godt sammen til en jævn dej.
  6. Tilsæt de hakkede hasselnødder, æblerne og de sauterede svampe til dejen. Rør godt rundt.
  7. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
  8. Bag i ovnen i ca. 50-60 minutter, indtil brødet er gyldent og gennembagt.
  9. Lad brødet køle af, før du skærer det i skiver. Nyd det!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 210 Fedt: 8 g Kulhydrater: 32 g Protein: 5 g Fiber: 2 g

Se også