Syllabub - Engelsk juledessert
opskrift

Syllabub er en lækker og nem at lave engelsk dessert, der bringer julestemning. Denne drømmende skum er smagt til med amaretto og serveres med småkagekrummer.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 100 ml amaretto
- 2 spsk sukker
- 2 spsk citronsaft
- 300 ml flødeskum
- 100 g småkager (f.eks. digestive småkager)
- Tranebær til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Mål amaretto, sukker og citronsaft i en skål. Pisk det sammen med en elpisker.
2. Tilsæt fløden langsomt til blandingen, mens du fortsætter med at piske, indtil konsistensen minder om blød flødeskum.
3. Smuldre småkagerne i bunden af dessertskålene.
4. Læg skummet ovenpå småkagekrummerne.
5. Pynt desserten med småkagekrummer og eventuelt tranebær.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.49 (2652 anmeldelser) ★★★★★ del