Synttäri-illallinen Longfieldin tapaan
En lækker fødselsdagsmiddag, perfekt til at fejre en særlig lejlighed. Let at forberede og velsmagende, denne ret vil helt sikkert imponere. Forberedelsestid er cirka 1 time, og opskriften er til 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
- Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber og paprika. Steg kyllingefileterne på panden i cirka 7-8 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
- Tilsæt halverede cherrytomater og skiver af rødløg til panden. Steg i yderligere 5 minutter, indtil tomaterne bliver bløde.
- Tilsæt den friske spinat og kog, indtil spinaten er visnet.
- Presse citronsaft over blandingen og rør godt rundt.
- Smuldre fetaosten over portionerne og pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |